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责任者 :	杨国忠
责任者单位 :	中南大学商学院
日期 :
摘　要 :	随着人们收入水平的提高，消费者对产品的质量越来越重视。作为生产企业，为了适应市场的要求，必须对生产过程中产品的质量风险进行管理。作者通过对产品质量风险管理中风险识别、风险评估、风险控制以及风险评价等阶段较为详细的论述。在此基础上提出加强质量风险管理措施，以期为企业的产品质量风险管理提供参考。
关键词 :	产品质量;风险管理;生产过程