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责任者 :	张惠才；郑丕鄂；杨志刚；陈恩成
责任者单位 :	天津大学管理学院；国家认证认可监督管理委员会
日期 :	2006-07-01
摘　要 :	食品安全管理体系认证是否的确有效？作用有多大？政府部门、食品生产企业和消费者莫衷一是。笔者对2002年至2005年之间中国获证企业的调研数据进行了综合分析。研究表明：绝大多数获证企业认为很有必要实施HACCP认证，且实施HACCP认证有显著效果。
关键词 :	食品安全管理体系；认证；数据分析；有效性