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• 仪电控股产业发展保驾食品安全取得积极进展

2013-02-16

仪电控股在上海市食安办等相关部门的大力支持下,充分发挥现有产品技术和服务方面的基础,积极探索和尝试参与食品安全工作,在日前召开的上海市食品安全工作会议上,仪电控股的产业发展保驾食品安全取得的成效引起多方关注。

一是运用仪电控股科学仪器板块提供的食品安全检测系统集成和一站式服务,可以按照食品药品监督管理部门制定的标准,为大型超市、农场、中央厨房、农贸市场、快餐公司等提供食品的售前安全检测。2012919日,由仪电控股科学仪器业务板块提供主要检测装备的“家乐福上海食品安全检测中心”正式成立。该中心完全按照国家认证认可监督管理委员会(CNCA)计量认证实验室和中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的实验室要求进行建设,应用液相、气相色谱、光谱(原子吸收)和电化学等分析检测技术,通过数据处理、系统集成和网络传输,家乐福每天可对近65个类别的食品作瘦肉精、农药残留物、重金属、食品添加剂、非食用物质等50多个项目进行食品售前检测。另外,与铜川路水产市场合作的食品安全检测项目也已完成。2013年春节后,仪电控股还将与上海绿捷快餐有限公司、上海金山(廊下)现代农业园区、上海红刚青扁豆生产专业合作社、百联集团下属联华超市(江桥大型配售中心)等单位合作实施相关食品安全检测项目。

二是运用仪电控股智能电子板块的无线射频传感芯片(RFID)技术和信息服务板块自行开发的餐厨废弃油脂实时监控系统,可以对餐厨废弃油脂的产出、回收、处理环节进行实时闭环监控。在上海市和相关区的食品药品监督局(食安办)、绿化市容管理局的大力支持下,这套餐厨废弃油脂实时监控系统已经率先在松江区108家、闵行区402家中大型餐饮企业以及相关的油脂回收、处理企业投入使用,实现实时闭环监控,取得了良好效果。