近几年来，光明食品集团在大力发展蔬菜产业，壮大经济规模的同时，注重社会责任的承担，通过提升蔬菜产品质量，扩大蔬菜生产销售量，薄利多销的方式，服务于市民生活，2012年企业蔬菜上市量达40万吨，占上海市年蔬菜消费量的8%左右，全年实现销售收入达18.5亿元，实现利润总额6266万元，利润率只有3.38%，通过低价多销，让利于民，特别是在自然灾害、市场短缺的时候，以低菜价入市，平抑菜价，发挥国有企业保障市场、平抑市场的主力军作用。

一、提高品质，提供放心菜

严把上市检测关，建立24小时门岗制度，公司基地所产蔬菜，上市前必须经过公司检测室检测合格，核发检测合格证，开具产地证明，才能上市销售，坚决做到“不检测不上市，不合格不上市”。同时，注重经济与环境的协调发展，推进高效生态农业建设，推广使用杀虫灯、防虫网、捕虫板、性诱剂等绿色防控技术，有效减少了农药用次和用量，促进了基地环境的持续改善。企业所属的蔬菜基地全部通过农业部无公害农产品产地认证，产品通过无公害农产品认证，管理通过ISO9001、HACCP认证，企业“都市菜园”牌销售服务、“星辉”牌新鲜蔬菜、“心心”牌有机水果被评为上海市著名商标，这样的产品质量行业平均销售利润率要达到10%左右，而我们只追求3-4%的销售利润率，目的就是不以利润追求为唯一目标，承担应有的社会责任。

二、扩大产能，提高供应量

近几年来，在有关部门的关心支持下，我们对市郊3万亩蔬菜基地进行了标准化、设施化建设，通过设施化建设，提高基地抗灾能力；同时，制定了20多个蔬菜产品标准及其操作规程，通过生产标准化来提高蔬菜生产技术水平，提高基地蔬菜生产现实生产力。为应对市郊菜田减少带来的挑战，我们积极发展工厂化食用菌产业，通过工业化的手段来提高单位面积的蔬菜产能，2012年，我们建成了日产45吨的食用菌生产工厂，而其占地面积不过100亩。2013年我们将进一步扩大食用菌的产能，将其提升到日产120吨。

三、建立网络，方便市民购菜

截止2012年底，公司已拥有各类蔬菜销售终端811家，其中80家社区店是政府解决市民“买菜难”的重要举措， 2013年要发展到150家，为了平抑菜市场的菜价，在社区店，我们的一些蔬菜品种菜价要比菜场低30%，就是要让广大市民方便购菜，购买到低价优质菜。