• 海狮油脂公司采取措施确保第十四届国际泳联世锦赛食用油供应安全
2011-07-07
作为第十四届国际泳联世锦赛食用油供应企业,海狮油脂公司根据市质监局印发《供第十四届国际泳联世锦赛食品生产企业食品安全管理规定的通知》的要求,积极落实多项措施,确保供十四届国际泳联世锦赛食用油的安全和供应。一是加强组织保障。成立由公司总经理任组长的世游赛食品保障领导小组,并由公司分管产品质量的副总经理负责主抓此项工作,对在生产期间的各项工作加强领导、监督和管理。二是落实保障制度。建立了公司《供世游赛食品供应安全管理及保障制度》,对原辅料采购、进厂检验、生产加工、成品检验、包装标识、物流运输、送达目的地签收、突发事件应急处理等各个环节提出了明确的质量安全卫生要求。同时,按照相关要求,制定封闭管理制度,对供世游赛产品的生产加工实行严格的封闭管理,严格每日的食品安全检查。三是改善硬件设施。提供标有“世游赛”专用的场地,供原辅料储存、生产加工、成品包装以及成品储存等,专门用于保障供应世游赛产品的生产,在灌装生产加工区域安装摄像头以加强生产现场管理,并安排专用车辆用于“供世游赛”产品的运输。四是配强保障人员。落实“供世游赛”各个环节的责任人,安排责任心强、技术过硬的专业人员负责相关工作,确保参与“供世游赛”生产人员均有健康证明,并通过公安部门的相关审查。目前,公司已顺利通过质监部门的现场审核,第一批“供世游赛”海狮食用油产品已生产入库。