为提高酒店餐饮的市场认知度和市场化运作的适应度，进一步拓展酒店新的经营增长点，新锦江凭借长期积累的国宾宴和重大餐饮接待服务的深厚底蕴，紧扣创新经营的要求，努力挖掘现有经营资源的潜力，将酒店长乐路沿街车队值班室改建为“锦玲珑”西饼店，已于近日开业。“锦玲珑”是新锦江大酒店的创意品牌，其中“锦”字寓意“锦江”这块金字招牌，赋予华丽、美好、灿烂的寓意；“玲珑”则蕴涵新奇、美观、精巧的涵义。

“锦玲珑”西饼屋的产品设计由酒店副总经理、全国名厨严惠琴亲自指导把关，带领烹制“国宾宴”的大师团队，发挥自身优势，挖掘潜力，创新而为，厚积薄发，制作出萝卜丝蛋糕、红豆椰奶、法式核桃卷、朗姆提子酥皮卷、三文鱼蔬菜派等多款绿色、健康、无添加剂的西点美食，作为酒店国宾宴产品向社会推广的创新延伸，让大众市民也能品尝到贵宾要人享用的精美中西糕点，给每位宾客带来物超所值的视觉和味觉的独特感受。