国内最老的冷饮品牌――光明牌冷饮今夏销售特别好，据统计，到目前为止，销量至少比去年增长了20%，其中不少经典产品和创新产品的销量都创下纪录，预计今年盈利同比增长30%。光明曾在国内首创的棒冰 “三兄弟”――赤豆棒冰、绿豆棒冰、盐水棒冰，销量直线攀升，日售100万支以上，同比增30%以上。而三色杯和白雪中冰砖这两样传统产品，一天也可卖出30—40万盒，同比增长20%左右。光明赤豆棒冰、绿豆棒冰，至今每支价格依然在1元，它们的品质却格外值得称道。采用的都是整颗的大红袍精选赤豆或精选明绿豆，下半截棒冰则混合了浓郁的豆浆，口感更好。更难得的是，“光明”冷饮敢于在包装上大胆宣言：不添加任何色素！白熊冰砖售价只有6元，但在原来的经典产品——白雪冰砖基础上，又加入了优质黄油，使口感更肥厚，香气更浓郁；采用的奶粉，也是选自新西兰最好的奶源基地。为了拉近与年轻消费群的距离，光明牌冷饮这几年每年都推出10%—20%的新品。今年新推的一种血糯米雪糕，采用了蜜制工艺，可以让血糯米在低温下也保持较好的糯性，同时不添加任何色素，完全呈现血糯米米浆熬出来的红色。5月初上市以来已卖出400万支，创下了一款冷饮新品的销售纪录。而一款叫“雪臻”的新产品，是蛋糕与冰淇淋的结合，被许多年轻白领当作办公室里的下午茶食品，4月以来也已卖出了近200万盒。 在销售网络上，光明冷饮不仅大举占领传统通路，比如街头巷尾的杂货店、小型冷饮批发站等，还在全市4000多家超市、卖场、便利店的门店全面铺货。今年，企业还与沪上多家物业公司联手，让市民能更方便地选购到价廉物美的光明冷饮。在上海之外，光明冷饮首先主攻苏浙市场，目前销量已达到5年前的4倍；同时他们还在河南、湖北、山东、江西等地的布点和试销。