良友集团承担着稳定上海粮油价格，保障市场供应的重要职责，针对七月以来的连续高温，集团及下属粮油加工企业各级领导在思想上高度重视，制定了周密的生产加工和市场供应方案，各级领导亲临一线，组织党员干部顶班生产，保障市场供应。集团各加工企业密切关注市场销售情况，抓紧组织货源，落实加工生产，并严把食品质量关。同时，各加工企业备足库存，及时安排调运与配送，切实保障上海粮油市场供应稳定。

七月份，良友集团共销售大米1.25万吨，销售面粉1.26万吨，销售食用油脂0.92万吨，实现粮油吞吐量31.76万吨，运输量3.34万吨，装卸量11.56万吨。为确保粮油市场供应，良友集团主要采取以下措施：

1、生产不忘安全，做好粮油加工生产一线的防暑降温工作；

2、为确保日生产加工量，集团油脂和大米加工车间采取夜间加工生产等措施，避开白天高温运转；

3、全市良友便利店根据实际需求，增加粮油制品和其他应急商品的货源，保障主档必备商品的库存，并对门店库存进行系统跟踪，建立最低库存预警机制，使货架保持充足状态，方便百姓购买；

4、各加工企业严格把好质量关，良友便利店也认真做好到货质量验收，落实专人做好“防过期、防变质”的日常检查；

5、各加工企业加强设施设备的保养维修，确保正常运行和良好的生产环境；