永辉会员店调研： 精品生鲜促客流
| 作 者 : | 许世刚 |
| 日 期 : | 2017-04-17 |
| 摘 要 : |
永辉超市会员店草根调研。本周末我们草根调研了永辉超市会员店东昌路店。 该店经营面积 150 平米，店内装修精致，灯光柔和，较符合年轻人的品位。店内 SKU 数约 1000 个，主要包括食品饮料、生鲜以及日常用品，并全部加入了电子标签。 从商品布局看，店内生鲜占经营面积约 30%-40%，且位于门店入口处等较好的位置。从商品类别看，店内商品以中高端为主，生鲜中进口商品（如荷兰黄瓜、美国青啤梨、乌拉圭牛尾、澳洲牛腩等）占比约 30%。生鲜品的大量引入以及高比例的进口商品是永辉会员店的最大特色。从客流量上看，调研期间店内顾客人数维持在 10 人左右，与经营面积处于同一量级的便利店相比具有较为明显的优势。 近期研究思考：“消费升级+深谙营销之道”成就 OPPO & VIVO 传奇 2016 年 OPPO 打败了华为、 小米等手机巨头，出货量行业第一。 我们总结了OPPO & VIVO 成功原因，发现首先 OPPO & VIVO 的成功受益于消费升级大背景， OPPO & VIVO 主攻三四线城市，靓丽的业绩表现受益于三四线城市手机消费从低端从中高端迈进的消费升级大趋势。另一方面也与公司精准把握客户需求、 营销能力突出息息相关。公司不强调性价比，而是突出目标客户关注的外观设计、视听及美拍功能， 采用当红明星/小鲜肉强势营销，在推广方面深度绑定代理商，采用高定价、高投入的方式，“消费升级+深谙营销之道”成就了 OPPO & VIVO 传奇。
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| 关键词 : | 永辉会员店；“消费升级+深谙营销之道” |
