食品饮料行业深度研究报告：他山之石，味之素，一门关于味道的生意
| 作 者 : | 方振；董广阳 |
| 日 期 : | 2019-07-12 |
| 摘 要 : | 此前我们外发两篇中日国际对比报告《在迷雾中穿行—90年代日本食品饮料的变与不变》及《再看日本：物换星移几度秋，几家欢喜几家愁》，引起市场广泛关注。近期我们前往东京调研了日本酒精饮料、乳制品、饮料、方便食品、调味品等多个行业及龙头企业，对日本食品饮料行业有了更深入理解，因此推出了“他山之石”系列调研报告。前两篇报告《他山之石—东瀛啤酒见闻录》和《他山之石—东瀛乳品见闻录》分别讲述了日本啤酒及乳品行业概况，以下为第三篇《他山之石—味之素：一门关于味道的生意》。 |
| 关键词 : | 食品饮料行业；味之素；日本； |
