零售行业生鲜系列专题之总结篇：需求井喷，到家与到店之争
| 作 者 : | 李锦；陈亮；刘亚舟 |
| 日 期 : | 2019-03-30 |
| 摘 要 : | 在消费者对生鲜商品购买的便利性需求凸显趋势下，布局贴近社区、生鲜品类为主打的社区生鲜业态自2014-2017 年间集中创立，2018-2019 年加速发展。本篇报告，我们旨在透过社区生鲜纷繁复杂的模式，总结其模式跑通的核心难点和先决条件，并深入研究生鲜流通渠道变迁背后的动因演变过程，以期前瞻预判具备何种能力的企业能率先从社区生鲜赛道中脱颖而出。 |
| 关键词 : | 零售行业；生鲜；需求； |
