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长三角老字号振兴的路径

作 者 : 金国强
日 期 : 2021-06-01
摘 要 : 长三角地区共有“中华老字号”企业 392 家,占 全国“中华老字号”的比重达 34.75%。长三角“中 华老字号”主要集中在食品加工、餐饮住宿、商业和 医药四大领域。在历史长河中,不少老字号流转迁徙 于长三角之间,更是早已跨越行政区域的界限。其中, 上海不少老字号从苏浙皖迁徙而来,比如张小泉来自 杭州,曹素功来自徽州,周虎臣、雷允上来自苏州。
关键词 : 混改;品牌收购;老字号
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