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作　者 :	邓文慧
日期 :	2019-06-24
摘　要 :	国内现磨咖啡市场增速高（预计到2023 年将达到1579 亿元，CAGR=32%）、品牌集中度低，具有培养较大咖啡连锁品牌的空间。瑞幸咖啡作为迅速崛起的新零售专业咖啡连锁品牌，因咖啡口味、展店力度、IPO 速度等标签备受市场争议。本报告在基于对公司分析的基础上选取典型门店进行草根调研分析，宏微观结合论述瑞幸咖啡新零售模式的可行性。
关键词 :	瑞幸咖啡；新零售；

于瑞幸咖啡宏微观数据看咖啡连锁新零售模式.pdf全文下载