“好吃”是品牌扩张基础，供应链打造是“好吃”的基础百果园提出“好吃是检验水果的首要标准”，并建立了“四度一味一安全”的果品标准。上游供应链的打造是保证水果“好吃”的基础条件。百果园国产水果直接从种植基地采购的比例达到90%，种植基地直接采购的模式不仅保证了水果的品质，还减少中间环节，提高水果的新鲜度。下游供应链的构建则为新鲜水果保驾护航。此外，百果园还建立了先进的物流中央配送中心和后勤保障系统，并设定了鲜度管理系统，减少了人工判断的疏漏和实务，进一步提高百果园水果的新鲜度。