这一轮猪价上涨始于2018年中，历时1年3个月，大涨141%，远超前三次猪周期的最高涨幅：132.6%、98%、76.6%。更为严峻的是，截至2019年8月底我国生猪存栏仅1.98亿头，同比-38.7%；能繁母猪1968万头，同比-37.4%。预计到2020年下半年才有望迎来猪价向下拐点，这也就意味着普通民众还要继续承受长达至少一年的高猪价。而猪肉仍然是普通老百姓补充蛋白质的最主要来源，没有之一，我国猪肉消费占全球49.3%，远高于欧盟的19%和美国的8.7%，国内肉类消费中猪肉消费占比高达73%，这是跟每个人息息相关的民生问题。