餐饮行业供应链深度：纵览万亿预制蓝海，群雄逐鹿正当时
| 作 者 : | 郑澄怀 |
| 日 期 : | 2021-07-26 |
| 摘 要 : | 在上一篇九毛九公司深度中，我们指出餐饮工业化为国内餐饮行业未来 5- 10年的大势所趋。在此基础上，我们撰写了餐饮行业深度一，核心阐述了餐饮工 业化背景之下，To B 餐饮上游供应链的万亿市场掘金机会。从 B 端餐饮和 C 端 消费者对预制菜&半成品菜的渗透提升，国内餐饮行业的效能有望持续提高，细 分赛道群雄逐鹿正当时。 |
| 关键词 : | 预加工制菜；强力资本；供应链 |
| 作 者 : | 郑澄怀 |
| 日 期 : | 2021-07-26 |
| 摘 要 : | 在上一篇九毛九公司深度中，我们指出餐饮工业化为国内餐饮行业未来 5- 10年的大势所趋。在此基础上，我们撰写了餐饮行业深度一，核心阐述了餐饮工 业化背景之下，To B 餐饮上游供应链的万亿市场掘金机会。从 B 端餐饮和 C 端 消费者对预制菜&半成品菜的渗透提升，国内餐饮行业的效能有望持续提高，细 分赛道群雄逐鹿正当时。 |
| 关键词 : | 预加工制菜；强力资本；供应链 |
