休闲食品行业深度报告——休闲食品风生水起2016开启线上线下融合元年
| 作 者 : | 吕昌；姚彦君 |
| 日 期 : | 2016年2月16日 |
| 摘 要 : | 休闲食品是规模大、高景气的食品子行业：休闲食品泛指正餐以外的食品，主要包括糖果及蜜饯、糕点、饼干、薯片等膨化食品、坚果炒货、巧克力甜点等，其消费场景多、受众人群广、消费频次高，因此行业空间很大，且品类众多，产品创新频繁。2014年行业规模3481亿元，四年CAGR 为12.7%，规模与乳制品相当，增速在各细分子行业中居前。 |
| 关键词 : | 休闲食品行业；经营模式；线上线下融合 |
