餐饮行业专题研究：铺租比缘何有差？
| 作 者 : | 赵刚；高超 |
| 日 期 : | 2019-03-25 |
| 摘 要 : |
不同零售业态、不同地段、不同楼层承租水平均有所不同，商场会综合考量业态所带来客流量、可负担承租水平等制定相应的租赁合约，一般而言可分为固定租金和保底+提成两种模式。不同业态承租水平不同：毛利率较高的业态可承租水平较高，如服饰品牌和影院；而毛利率相对较低的超市则承租水平也相对较低。不同区位承租水平也不同：远离一楼位置的租户获得租金折扣，主要原因是随着楼层增加、其客流量相对越少；而将顾客从一楼引致上面楼层并不容易，因此一般来说不同楼层的单位租金水平为：1F>2F>>>NF。
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| 关键词 : | 餐饮行业；租铺比；案例分析； |
