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餐饮供应链——美国经验与中国生鲜流通格局下的路径探索

作 者 : 王薇娜
日 期 : 2019-02-25
摘 要 : 镜鉴美国,中美餐饮供应链行业差异巨大:国内餐饮供应链投资方兴未艾,美国诞生了大市场餐饮供应链公司如Sysco,但两国行业环境差异巨大,造成国内餐饮供应链迄今无上市公司出现。
关键词 : 餐饮供应链;美国经验;中国生鲜;
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